Articles
Retrouvez tous les derniers articles liés au métier de l’hostellerie et restauration
Etude : Les Français vont-ils changer leurs habitudes de consommation en hôtellerie restauration après le confinement ?
API&YOU a réalisé une étude auprès de 1002 consommateurs de leurs coffrets cadeaux gastronomiques et touristiques SecretBox résidant en France métropolitaine.Parmi ce panel, 73,95% des personnes qui ont été interrogées sont actives professionnellement, et 50%...
Se former pendant le confinement
La période de confinement que nous traversons nous prive de nos activités habituelles, de nos échanges avec nos collègues de travail et plus globalement des relations sociales que nous avions quotidiennement . Pour autant cette période peut être mise à profit pour...
Bien manger pendant le confinement ?
Le Collège Culinaire de France édite une carte interactive des points de distribution alimentaire. La fermeture des restaurants a engendré de nombreuses initiatives pour maintenir du lien entre les professionnels de la restauration et leurs clients : ventes à...
Votre CV est la photographie de votre carrière professionnelle, c’est votre image, prenez-en soin !
En restauration ou en hôtellerie, le niveau de prestige ou de notoriété de l’établissement que vous visez donnera le ton pour le reste de votre CV. On ne postule pas de la même façon pour un poste dans un grand restaurant gastronomique que pour une enseigne...