Commis Pâtissier

Vous assurez les préparations des ingrédients et du matériel, pour tout ce qui concerne les pâtisseries. Vous devez vous assurer de la propreté et l’entretien du matériel et des locaux, et réaliser les desserts encadré par votre équipe de travail.

Formation

CAP / BAC PRO restauration avec mention complémentaire pâtisserie

Qualités

Rigueur, organisation, sens de l’initiative, disponibilité, créativité, curieu(se) et observateur/trice

Salaires moyens

Salaire débutant : 20-22 k€ brut annuel
Salaire confirmé (de 2 à 5 ans) : 24-26 k€ brut annuel

Compétences

Capacité de gestion du temps de travail, respect des fiches techniques pour la réalisation des desserts, sens de la discipline. Passionné(e) par la pâtisserie et la satisfaction des clients, vous possédez l’envie d’apprendre et de progresser grâce à votre curiosité.

Perspectives

Pâtissier, Chef Pâtissier

Nos professionnels témoignent

Hélas, nous n'avons réuni aucun témoignage en rapport avec ce métier pour le moment, nos équipes travaillent activement sur le sujet