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Second(e) de Cuisine

Vous élaborez vos plats en respectant les règles d’hygiène et de sécurité, vous remplacez le chef de cuisine durant son absence, et participez à la gestion et l’entretien des locaux. Vous êtes aussi responsable de votre équipe, que vous encadrez et formez.

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Formation

CAP / BAC PRO / BTS restauratio

Qualités

Sens de l’organisation, créativité, capacité à anticiper et gérer le stress

Salaires moyens

Salaire junior : 28-43 k€ brut annuel
Salaire confirmé : 33-45 k€ brut annuel

Compétences

Animer une équipe et la motiver, savoir communiquer efficacement, respecter les règles d’hygiène, disposer d’une bonne condition physique, connaissance parfaite de tous les métiers et tâches relatives à chacun, capacité à remplacer le chef durant son absence. Passionné(e) par la cuisine, vous souhaitez transmettre votre savoir et mettre à profit vos compétences pour évoluer.

Perspectives

Chef de cuisine
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Nos professionnels témoignent

En cas de d’éventuel changement de poste, je passerai par JOBHOSPITALITY

Maxime, Second de cuisine

« J’ai eu le plaisir d’être contacté en approche directe par JOBHOSPITALITY il y a de cela plusieurs semaines.
N’étant pas en recherche active, j’ai toutefois immédiatement pu mesurer dès le premier échange une cohérence entre le besoin du client et mes attentes professionnels.
En cas de d’éventuel changement de poste, je passerai par JOBHOSPITALITY. »

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