Chef de Rang

Vous assurez la mise en place de la salle. Vous êtes chargé(e) d’accueillir les clients, les conseiller et les servir. Vous veillez aux besoins de ces derniers, et adaptez votre rythme en fonction. Vous êtes également responsable de l’équipe de commis avec laquelle vous travaillez.

Formation

CAP / BAC PRO hôtellerie restauration

Qualités

Rigueur, réactivité, organisation, pédagogie, calme, résistance physique, sens du détail, élégance, courtoisie, observation, attentionné(e)

Salaires moyens

Salaire confirmé : 19-26 k€ brut annuel
Salaire expérimenté : 20-28 k€ brut annuel

Compétences

Conseils aux clients, gestion des conflits potentiels, management de l’équipe de commis de salle, service et débarrassage des plats.
Vous êtes passionné(e) par le sens du service, et vous souhaitez offrir aux clients un service irréprochable.

Perspectives

Maître d’hôtel, Responsable de Salle

Nos professionnels témoignent

Hélas, nous n'avons réuni aucun témoignage en rapport avec ce métier pour le moment, nos équipes travaillent activement sur le sujet