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Maître d’Hôtel

Vous accueillez, installez et conseillez les clients. Vous veillez ainsi au bon déroulement du service, et au respect de son rythme. Vous vous assurez également de la bonne coordination avec la cuisine, et organisez le travail de l’équipe avec laquelle vous travaillez.

Formation

CAP / BAC PRO / BTS hôtellerie restauration

Qualités

Excellente présentation, rigueur, sens du détail, organisation, courtoisie, excellente mémoire, aisance relationnelle

Salaires moyens

Salaire junior : 28-40 k€ brut annuel
Salaire confirmé : 23-44 k€ brut annuel

Compétences

Orchestrer la salle de restaurant en manageant toute l’équipe, faire des suggestions et conseiller les clients dans leurs choix, pratique de l’anglais et d’une 2ème langue étrangère, veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
La passion pour votre métier est portée par la reconnaissance des clients, et vous savez encadrer et transmettre votre savoir à votre équipe.

Perspectives

Responsable de salle

Nos professionnels témoignent

Hélas, nous n'avons réuni aucun témoignage en rapport avec ce métier pour le moment, nos équipes travaillent activement sur le sujet