Pâtissier (H/F)

Établissement

L'Hostellerie BERARD & SPA est une Boutique Hôtel 4* & SPA situé à la Cadière d'Azur en Provence à proximité de Bandol.

L'établissement dispose d'un hôtel composé de 37 chambres ainsi que d'un restaurant étoilé et un spa réputé. Le restaurant dirigé par le chef Jean-Francois Bérard propose un mélange d'authenticité et de modernité.

Poste

Avec la cheffe pâtissière, vous participerez à la réalisation des différentes recettes.

Mission

Vous aurez pour missions :

• La réalisation des desserts.
• La gestion du pain et des viennoiseries de l’hôtel ainsi que du restaurant.
• De préparer les gâteaux du petit-déjeuner et des pauses séminaires.
• Vos suggestions sont les bienvenues en collaboration avec la cheffe.

Profil

Idéalement issu(e) d’une formation en pâtisserie (CAP, Mention Complémentaire…), vous avez une expérience réussie et significative dans un restaurant gastronomique étoilé et/ou un hôtel 4* en tant que pâtissier.
La rigueur, l’organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.

Informations complémentaires

Poste à pourvoir dès que possible.

Congés deux jours par semaine (lundi et mardi).

Possibilité de logement.