Barman chef de rang (H/F)

Établissement

Nous recrutons actuellement pour un groupe international de restaurants haut de gamme basé à Paris.

Poste

Nous recrutons un Barman chef de rang (H/F) pour une opportunité professionnelle dans une brasserie branchée à Paris.

Mission

Dans le cadre de vos fonctions, vous assurerez les missions suivantes :

• Accueillir et conseiller la clientèle
• Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar 
• Préparer, et servir les cocktails et les boissons à la carte
• Coordonner avec le chef de cuisine des propositions d'accords mets/boissons
• Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
• Gérer les stocks 

Profil

- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière de type CAP/BAC/BTS.
- Expérience significative  à un poste similaire au sein d’un établissement équivalent.
- Vous êtes bon vendeur et possédez un bon niveau de communication.
- Vous avez une grande passion pour la mixologie et maîtrisez les techniques
- Vous maîtrisez l'anglais.

Informations complémentaires

·         Contrat : poste à pourvoir en CDI à partir de début octobre

·         Conditions : travail en coupure et en continu

·         Salaire : Rémunération fixe + prime sur chiffre d'affaires

·         Avantages :

• Mutuelle prise en charge à 70% par l'entreprise
• Bénéficier d'avantages avec de nombreuses offres et réductions grâce au comité d'entreprise avec 100 000 offres négociées nationales et locales.
• Possibilités d'évolution rapide et de mobilité dans les différents restaurants en France et à l'International. Le groupe est présent dans 9 pays avec 34 restaurants.
• Réaliser un parcours d'intégration et des formations internes.