Accueil » Offres d'emploi » Pâtissier / Pâtissière en restaurant étoilé

Pâtissier / Pâtissière en restaurant étoilé

Restaurant gastronomique étoilé Michelin

FRANCE
Normandie
Seine Maritime (76)
Le Havre

Afficher sur la carte

Salaire

3200 € brut / mensuel

Établissement

Un poste de Pâtissier est à pourvoir au sein d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin situé en Seine Maritime.

Le Chef étoilé aime travailler des produits d'exception et allie finesse et précision dans ses réalisations.

Véritable institution dans la région, l'établissement offre également un environnement de travail stimulant et valorisant, grâce à une organisation avantageuse qui favorise un équilibre vie professionnelle vie personnelle.


Poste

En tant que Pâtissier ou Pâtissière vous travaillez en collaboration avec le Chef et avez sous votre responsabilité 2 personnes que vous managez au quotidien.

Mission

Directement rattaché(e) au Chef, vous aurez pour principales missions:

  •  la réalisation des desserts pour le service du midi et soir, ainsi que de la mise en place .
  •  la diversification des desserts  classiques et les différentes spécialités en fonction de la saison en suivant votre esprit d'originalité.

Profil

  • Expérience réussie et significative en restaurant gastronomique étoilé ou un hôtel 4/5* sur un poste similaire ou en tant que Chef de Partie
  • Rigueur, créativité, minutie et finesse dans la réalisation des différents desserts
  • Bon sens relationnel
  • Capacité à encadrer et à transmettre son savoir à une petite équipe

Informations complémentaires

  •  *CDI à pourvoir dans l'immédiat
  •  *3 jours de repos consécutifs par semaine (dimanche, lundi et mardi)
  • *Logement pendant la période d'essai
  • *Salaire : 2500€ net mensuel