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Chef de Rang (H/F)

Restaurant Kei

FRANCE
Ile de France
Paris (75)
Paris

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Salaire

2000 € brut / mensuel

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Établissement

Le Restaurant Kei *** recrute :
Dans le 1er arrondissement de Paris se niche le Restaurant Kei du chef triplement étoilés Kei Kobayashi. 
Sa cuisine est un mélange d’influences nippones et de haute gastronomie française,
La décoration de la salle est à l’image de la cuisine: pure et raffinée.
L'établissement est également membre des Collectionneurs.

Poste

Afin de renforcer notre équipe, le Restaurant Kei *** est à la recherche de personnes faisant preuve d'enthousiasme avec un excellent relationnel et parlant anglais et français (le japonais serait un plus).
Nous serons ravis de vous accueillir, dans notre équipe, pour une aventure étoilée.
Motivé(e) et passionné(e) nous attendons avec impatience de vous rencontrer.
 

Mission

Vous aurez pour principales missions :

  • Préparer la salle
  • Développer une bonne relation clientèle
  • Coordonner le rangement et débarrassage de votre rang
  • Participer à la clôture du restaurant
  • Transmettre votre savoir aux commis de salle et apprenti(e)s

Profil

  • Vous justifiez d’une expérience significative au sein d'un restaurant étoilé, au même poste.
  • Vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
  • Vous maîtrisez le Français, l'Anglais (le Japonais serait un plus).

Informations complémentaires

- Contrat : CDI à pourvoir dès que possible
- Repos : dimanche & lundi,
- Organisation des journées : 3 coupures et 2 continues par semaine
- Rémunération : 2000€ brut (variable suivant expérience)
- Le restaurant est fermé les dimanches, lundis, mardis matins et mercredis matins. 
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