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Chef de Rang (H/F)

HÔTEL DE MOUGINS

FRANCE
PACA
Alpes Maritimes (06)
Mougins

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Salaire

2200 € brut / mensuel

Établissement

L'Hôtel de Mougin 4**** doté d'un restaurant, est situé à Mougins, à proximité de Cannes, Nice, Sophia-Antipolis. Cet hôtel de charme, au cœur de la French Riviera, propose 51 chambres et suites luxueuses.  

Le restaurant "Le Jardin" et son Chef vous offrent une expérience bistronomique authentique afin d'émerveiller les connaisseurs et de satisfaire tous les goûts. Le restaurant est ouvert 5/7 jours.

L'établissement est également membre Les Collectionneurs.

 


Poste

En qualité de Chef de Rang (H/F), vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de salle et de cuisine pour assurer la mise en place du restaurant et garantir un service impeccable et personnalisé.

Mission

Vos principales missions en tant que Chef de Rang (H/F) sont les suivantes :

  • Superviser l'équipe qui travaille dans votre rang
  • Accueillir les clients et effectuer la prise de commande
  • Gérer les paiements et transactions avec précision
  • Participer à la clôture du restaurant
  • Maintenir la propreté et l'ordre dans votre rang
  • Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins de manière proactive
  • Collaborer avec l'équipe de cuisine et de service pour assurer un service fluide

Profil

Ce poste est fait pour vous si : 

- Vous avez une expérience préalable au sein d'un établissement de même niveau
- Vous avez le sens du service et possédez un bon niveau de communication 
- Vous maîtrisez idéalement l’Anglais 
Une formation en Hôtellerie serait un plus.


Informations complémentaires

Ce que nous vous proposons :
- Contrat CDD 
- Horaires : service du soir (pas de coupure), 39 heures par semaine
- Repos : 2 jours de repos consécutifs