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Commis pâtissier (H/F)

Le Relais des Moines

FRANCE
PACA
Var (83)
Les Arcs-sur-Argens

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Salaire

2250 € brut / mensuel

Établissement

Le Relais des Moines, restaurant gastronomique étoilé Michelin, est situé aux Arcs sur Argens en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Sébastien SANJOU, en a  fait un lieu à l'âme faite de raffinement, de convivialité et de gourmandise. Venez travailler aux côtés de Sébastien SANJOU, qui propose une cuisine contemporaine respectueuse du terroir Méditerranéen. 

L'établissement est également membre de Teritoria. 

www.lerelaisdesmoines.com


Poste

Vous assistez le Chef de cuisine et le Chef de partie dans toutes les préparations de base de la pâtisserie.

Mission

Plus concrètement, vous serez amené(e) à :

  • Réaliser les mises en place confiées par le chef nécessaires à la réalisation des plats  .
  • Participer à la préparation des desserts.
  • Travailler en duo avec votre chef(fe) de partie sur les différents services.

Profil

Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP en cuisine ou justifiez d’un niveau équivalent.
Vous possédez une expérience réussie et significative sur un poste similaire ou en tant qu'apprenti(e) de cuisine dans un restaurant de même niveau.
La restauration gastronomique vous passionne et vous faites preuve d’une grande capacité d’apprentissage.
La rigueur, le perfectionnisme et le souci du détail sont les principales qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.


Informations complémentaires

- Contrat : CDI
- Repos : 2
- Salaire : 2250 € brut mensuel
- Avantages : logement possible durant la période d'essai