Chef de Rang (H/F)

Établissement

Cette belle et ancienne demeure bourgeoise du début du siècle, entourée d’un parc paysager au coeur de Maisons-Laffitte possède une superbe véranda en fer forgé où sont installées quelques tables. La décoration intérieure chaleureuse et soignée, invite véritablement à la détente. La carte propose une cuisine traditionnelle et inventive.

Les restaurant est également un lieu de reception réputé pour sa table et son cadre . 

Poste

Chef de rang H/F

Mission

Vous aurez pour principales missions :

• Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre rang
• Préparer la salle
• Développer une bonne relation clientèle
• Coordonner le rangement et débarrassage de votre rang
• Participer à la clôture du restaurant
• Transmettre votre savoir aux commis de salle et apprenti(e)s

Profil

- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière de type Bac Pro
- Vous justifiez d’une expérience significative  au même poste  au sein d’un établissement de même niveau.
- Vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
- Vous maîtrisez l’anglais.

Informations complémentaires

- Contrat : poste à pourvoir en CDI  à partir de fin septembre 
- Repos : 2 jours et demi / 9 services par semaine 
- Salaire : à partir de 2000 euros