Commercial évènementiel H/F

Établissement

Cette belle et ancienne demeure bourgeoise du début du siècle, entourée d’un parc paysager au coeur de Maisons-Laffitte possède une superbe véranda en fer forgé où sont installées quelques tables. La décoration intérieure chaleureuse et soignée, invite véritablement à la détente. La carte propose une cuisine traditionnelle et inventive.

Les restaurant est également un lieu de reception réputé pour sa table et son cadre . 

Poste

Commercial.e Evènementiel 

Mission

Vous serez amené à :

        Gérer et traiter les demandes entrantes séminaires, groupes et banquets en optimisant le planning des réservations dans le cadre des objectifs budgétaires 

• Assurer le suivi des dossiers après confirmation (Contrat signé, arrhes, rooming-list…)
• S’assurer de la mise à jour des fichiers commerciaux 
• Etre force de proposition sur les actions à mettre en œuvre sur les segments définis, rester à l’écoute du marché et de la concurrence pour saisir les opportunités
• Développer une relation clientèle positive
• Suivre les comptes débiteurs 
• Gérer les réclamations et les litiges clients
• Assurer le démarchage commercial afin de promouvoir le restaurant aupres  agences évènementielles, agences réceptives et MICE. Ce démarchage est effectué par tous les moyens à sa disposition : démarchage téléphonique, démarchage physique, rendez-vous clients, mailing BtoB…

Profil

• Maîtriser l'outil informatique (bureautique pack office, logiciels hôteliers, CRM)
• Connaître l’historique et les caractéristiques de l’entreprise
• Maîtriser les techniques de communication et de négociation
• Avoir une bonne présentation

• Être flexible et disponible
• Être rigoureux.se et organisé.e, spontané.e et créatif.ve

Informations complémentaires

poste à pourvoir en CDI dès le mois d'octobre 

repos dimanche et lundi 

• Dans le cadre de la  fonctions, il peut être demandé des missions particulières : participation à des salons professionnels, remplacement ponctuel ou à durée indéterminée d’un membre de l’équipe, renfort du service en période de montée en charge...
• Dans le cadre de la fonction, il peut lui être demandé d’utiliser à des fins professionnelles un  véhicule personnel (dédommagement par notes de frais mensuelles)