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Chef de Partie (H/F)

Le Mirage

FRANCE
PACA
Var (83)
Bormes-les-Mimosas

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Établissement

L’hôtel Le Mirage**** est situé sur la commune de Bormes-les-Mimosas, dans le Var. Installé à flanc de collines, avec une vue remarquable sur la mer et les iles d’Or, A mi chemin entre le village de Bormes-les-Mimosas et la mer.

L’hôtel occupe une imposante bâtisse au style  Riviera,

L’hôtel entièrement rénové en 2022,  dispose de 35 chambres, à l’atmosphère douce et reposante.

La décoration soignée style bohème-chic, à la fois chaleureuse et reposante fera du séjour  de nos clients un vrai moment de quiétude.


Poste

Rattaché au directeur du restaurant, vous travailleriez au quotidien au service du petit déjeuner, midi, diner.

Mission

Vous aurez pour principales missions :

  • Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre rang
  • Préparer la salle
  • Développer une bonne relation clientèle
  • Coordonner le rangement et débarrassage de votre rang
  • Participer à la clôture du restaurant
  • Transmettre votre savoir aux commis de salle et apprenti(e)s

Profil

- Vous êtes titulaire d’un diplôme en Cuisine ou pouvez justifier d’un niveau équivalent.
- Vous possédez une expérience réussie et significative à un poste similaire dans un restaurant de même niveau.
- Vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.


Informations complémentaires

TES AVANTAGES ET CONDITIONS

  • CDD
  • Salaire selon profil  
  • 2 jours de congés par semaine
  • Poste logé sur place
  • Hôtel en attente de son label « bien-être au travail »
  • Paiement fin de mois
  • Une partie de la tenue vestimentaire est fourni 
  • Soirée Team Building

Si tu as envie de t’investir au sein d’une équipe jeune et passionnée durant une saison, envoie-nous vite ta candidature.