Commis de Salle / Serveur (H/F)
Établissement
Poste
Au côté de Nadia SAMMUT, cheffe étoilée sans gluten, investigatrice de Cuisine Libre, fondatrice de Kom&Sal et engagée au quotidien pour un monde au goût meilleur, vous assurerez la mise en place et l'envoi pour une restauration gastronomique.
Nous recherchons un commis de salle sensible aux produits. Cette personne aime ce qui est vivant et naturel. L'équipe en place est soudée et prête à vous accompagner. Vous allez faire partie d'une entreprise novatrice basée sur l'engagement sociétal par la cuisine. Votre savoir, votre passion et votre abnégation contribueront en ce sens à mettre une pierre à l'édifice à un monde au goût meilleur. Nous ferons tout pour vous coacher positivement et vous donner les moyens de vivre cette aventure pleinement à nos côtés.
Vous évoluerez au sein d'un service avec une clientèle exigeante et internationale
Mission
Vous aurez pour principales missions :
- Entretien du restaurant
- Entretien des verres, couverts, assiettes et arts de la table
- Mise en place du restaurant et de la terrasse en saison
- Mise en place du passe de la cuisine et de la pâtisserie
- Envoi des plateaux en salle durant les services
- Accueil des clients et placement aux tables
- Service des apéritifs et de ses accompagnements, ainsi que des amuse-bouche
- Service du petit-déjeuner
- Remontée de cave et rangement dans les frigos des vins, alcool, eaux, sodas, etc.
Profil
- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière
- Plus qu'un diplôme nous recherchons un savoir être avec une expérience significative sur un poste similaire au sein d’un établissement de même niveau et/ou une motivation à rentrer dans un univers de la restauration très novateur .
- Vous possédez un sens développé du service et faites preuve d'une certaine aisance relationnelle.
- La maîtrise de l'anglais est un plus.
Informations complémentaires
- Contrat : CDD 01/03/2023 au 31/10/2023
- Repos : 2 jours consécutifs
- Salaire : 1925 € bruts mensuel
- Avantages : nourriture et hébergement si besoin