Home Manager / Maître de maison (h/f)

Établissement

Le Clos des Terres Soudées, Demeure d'hôtes de Luxe (5 chambres) recherche deux
réceptionnistes pour la saison 2022.

Le Clos des Terres Soudées est une demeure familiale, une maison de vignerons à moins de 10 kms de Reims, au cœur d'un village et d’un domaine viticole à Vrigny ! Visite de caves, promenade et pique-nique dans les vignes… autant d’activités à proposer aux visiteurs.

Poste

En tant que Home Manager / Maître (sse) de maison, vous travaillerez en collaboration avec les propriétaires qui vous assisteront dans le cadre de vos fonctions.

Une femme de ménage est présente pour l’entretien des espaces communs et des chambres lorsque le taux d’occupation est supérieur à 2 chambres.

Un(e) stagiaire est également présente.

Mission

Plus concrètement, vous serez amené(e) à :

• - Renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation (accueil physique et téléphonique).
• - Saisir les réservations sur le logiciel de réservation des Collectionneurs.
• - Accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour (enregistrement, check-in/out, aide à l'installation dans la chambre)
• - Répondre aux demandes des clients durant leur séjour
• - Présenter un intérêt pour le domaine du Champagne pour en assurer ensuite les ventes
• - Réaliser un suivi des encaissements
• - Préparer et servir les petits déjeuners et assiettes dînatoires. Vous en assurez l’approvisionnement auprès des commerçants locaux.
• - Prospecter auprès des acteurs du tourisme national et international pour garantir le taux d’occupation des chambres.

Profil

• - Vous justifiez d'une expérience significative et réussie de 3 ans minimum dans le domaine touristique de type « hôtellerie de luxe ».
• - Vous êtes organisé (e) et faites preuve d'aisance relationnelle et de réactivité.
• - Vous présentez un intérêt pour le champagne.
• - Vous avez une excellente présentation (tailleur ou costume obligatoire).
• - Langue(s) : Anglais courant indispensable.

Informations complémentaires

• * Poste à pourvoir en CDI à partir de mai 2023
• *Horaires : 39H par semaine
• *Salaire : fixe + commissions sur remplissage des chambres
• *2 jours de repos consécutifs
• *Établissement fermé le mardi et mercredi