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Réceptionniste (H/F)

Hostellerie de l'Abbaye de la Celle

FRANCE
PACA
Var (83)
La Celle-en-Provence

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Établissement

l'Hostellerie de l'Abbaye de La Celle (83) près de Brignolles, établissement étoilé du groupe Alain DUCASSE. Le Chef propose une cuisine sincère et de saison et voue une véritable passion à ses légumes. Il fait aussi appel aux producteurs locaux pour dénicher les meilleurs produits du terroir provençal. Le restaurant se compose de trois salons avec chacun une ambiance différente.


Poste

L’Hostellerie de l’Abbaye de la Celle – Ducasse Hospitalité – recherche un (ou une) Réceptionniste en contrat CDI , entrée en fonction Novembre 2021.

Sous l’autorité de notre Chef de Réception, vous serez en charge des réservations de l’hôtel (40% de l’activité) et du restaurant (60%). Vous effectuerez les check-in et les check-out et vous vous assurerez de la satisfaction permanente des clients d’une Hostellerie 5* de 10 chambres et suites, réputée, avec un restaurant, récompensé d’une étoile par le Guide Michelin depuis 2006, réalisant une moyenne, sur l’année, de 60 couverts/jour.

De nature enjouée et enthousiaste, vous devrez vous intégrer à une équipe jeune, sur des shifts continus, où vous serez seul(e) la majeure partie du temps, hors période de haute saison.

La personnalisation de notre service et le souci du détail et de la qualité seront votre quotidien au sein d’un établissement de renom où nos clients aiment prendre du plaisir et se reposer.

Mission

Plus concrètement, vous serez amené(e) à :

  • Assurer le standard téléphonique 
  • Prendre les réservations Hôtel et Restaurant (par téléphone, par mail, sur place)
  • Planifier les réservations et l'occupation des chambres.
  • Contrôler les réservations (dates d'arrivée, de départ, pré facturation, paiement, commentaires,...).
  • Effectuer les check-in, check-out, la comptabilité journalière, la facturation des prestations, l'encaissement des notes et le contrôle des paiements.
  • Gérer les fonds de caisse et passages de caisse.
  • Offrir un accueil sur mesure et personnalisé à chaque client, et assurer un suivi jusqu'à leur départ.
  • Répondre aux demandes des clients liées à la réception selon les procédures d’accueil et d'hospitalité définies par l'hôtel.
  • Participer à la commercialisation des prestations de l’hôtel et mettre en avant nos services auprès des clients.
  • Travailler en étroite collaboration avec les différents services de l'hôtel.
  • Assurer le suivi des informations et demandes particulières concernant les clients aux services concernés.
  • Assurer l'accueil des clients du restaurant

Profil

Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière de type Ecole Hôtelière ou BTS Hôtellerie/Restauration/Tourisme, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 1 à 5 ans en tant que Réceptionniste au sein d'un établissement de catégorie similaire.

Doté(e) d'une excellente présentation, vous êtes une personne souriante, dynamique et qui a le sens du service.
Courtois(e) et aimable, vous aimez faire plaisir et être à l'écoute de la clientèle.
Vous savez faire preuve de discrétion, être réactif et vous adaptez rapidement à toute situation.

Vous parlez couramment le français et l'anglais. La maîtrise d'une troisième langue serait un plus.

Connaissance des logiciels souhaitée: Fiducial et de LaFourchette.


Informations complémentaires

  • Statut employé, rattaché à notre Chef de Réception.
  • Contrat 39h avec 2 jours de congés/semaine
  • Salaire à définir suivant expérience
  • Poste non logé
  • Mutuelle prise en charge à 100% par l’entreprise.

Pour postuler, adressez votre candidature à l'adresse suivante : [email protected]