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Commis de Salle / Serveur (H/F)

Le Vert Bocage

FRANCE
Normandie
Seine Maritime (76)
Franqueville-Saint-Pierre

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Établissement

Situé à quelques kilomètres du centre de Rouen, Le Vert Bocage est un Hôtel-restaurant qui propose une redécouverte des classiques de la cuisine française.

Depuis 2021, l'établissement à entamer une nouvelle page de son histoire grâce au Chef Olivier Da Silva, entouré son équipe dynamique.

Pour compléter son équipe, l'établissement recherche 2 Commis de salle ( H/F)


Poste

Vous serez responsable du service d'une clientèle exigeante et internationale ainsi que de la mise en place du restaurant.

Mission

Vous aurez pour principales missions :

  • Entretien du restaurant
  • Entretien des verres, couverts, assiettes et arts de la table
  • Mise en place du restaurant et de la terrasse en saison
  • Mise en place du passe de la cuisine et de la pâtisserie
  • Envoi des plateaux en salle durant les services
  • Accueil des clients et placement aux tables
  • Service des apéritifs et de ses accompagnements, ainsi que des amuse-bouche
  • Service du petit-déjeuner
  • Remontée de cave et rangement dans les frigos des vins, alcool, eaux, sodas, etc.

Profil

- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière de type CAP/BAC PRO
- Expérience significative sur un poste similaire au sein d’un établissement de même niveau.
- Vous possédez un sens développé du service et faites preuve d'une certaine aisance relationnelle.
- La maîtrise de l'anglais est un plus.


Informations complémentaires

- Contrat : CDI 39h

- Salaire selon compétences