Serveur / Serveuse

Établissement

Situé à quelques kilomètres du centre de Rouen, Le Vert Bocage est un Hôtel-restaurant qui propose une redécouverte des classiques de la cuisine française.

Depuis 2021, l'établissement à entamer une nouvelle page de son histoire grâce au Chef Olivier Da Silva, entouré de sa belle équipe.

⇒Accueil - Vert Bocage . OFFICIEL

 

Poste

Vous serez responsable du service d'une clientèle exigeante et internationale ainsi que de la mise en place du restaurant.

Mission

Vous aurez pour principales missions :

• Entretien du restaurant
• Entretien des verres, couverts, assiettes et arts de la table
• Mise en place du restaurant et de la terrasse en saison
• Mise en place du passe de la cuisine et de la pâtisserie
• Envoi des plateaux en salle durant les services
• Accueil des clients et placement aux tables
• Service des apéritifs et de ses accompagnements, ainsi que des amuse-bouche
• Service du petit-déjeuner
• Remontée de cave et rangement dans les frigos des vins, alcool, eaux, sodas, etc.

Profil

- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière de type CAP/BAC PRO
- Expérience significative sur un poste similaire au sein d’un établissement de même niveau.
- Vous possédez un sens développé du service et faites preuve d'une certaine aisance relationnelle.
- La maîtrise de l'anglais est un plus.

Informations complémentaires

*Poste à pourvoir en CDD dans l'immédiat
*25h - 39h par semaine
*Salaire selon compétences