Serveur (H/F)
Établissement
Le Château de Besseuil, hôtel-restaurant d'exception situé au cœur du vignoble Mâconnais. L'hôtel est composé de 6 appartements et 14 chambres d'hôtel.
Son restaurant propose une cuisine raffinée du terroir Mâconnais revisitée qui est réalisé avec des produits frais de la région. Les menus évoluent au fil des saisons.
L'établissement est également membre des Collectionneurs.
Poste
Vous serez responsable du service d'une clientèle exigeante et internationale ainsi que de la mise en place du restaurant.
Mission
Vous aurez pour principales missions :
- Préparer la salle
- Développer une bonne relation clientèle
- Coordonner le rangement et débarrassage de vos tables
- Participer à la clôture du restaurant
- De la finition, du découpage et de la présentation de certains plats
Profil
Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière de type CAP/BEP/BAC.
D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication.
Informations complémentaires
Poste à pourvoir en CDI
Congés : 2 jours consécutifs, dimanche et lundi
Logement : possibilité de logement pendant la période d'essai
*Certaines journées en continue sans coupure.
*Pointage des heures électroniques.
*Heures supplémentaires rémunérées.
*Mutuelle d’entreprise ++
*Salaire à convenir lors des entretiens
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